EDAMAMAGAZIN

Kohlenhydrate haben einen schlechten Ruf. Warum? Sie machen dick und sind ungesund heißt es. Aus diesem Grund erfreut sich der Trend lowcarb zu essen großer Beliebtheit. Diese Ernährungsform wird dabei oft gewählt, um abzunehmen bzw. den Körper zu definieren. Doch was bedeutet lowcarb Ernährung eigentlich für dich? Worauf musst du achten? Wir verraten es dir!
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Azukibohnen (alternativ: Adzukibohnen) werden auch als Wundergemüse bezeichnet und sind in Asien sehr beliebt. Wegen ihres einzigartigen Geschmacks werden die roten Bohnen sowohl als Hauptspeise als auch als Dessert serviert. Aber was macht die Azukibohne zu einer Wunderbohne? Hier erfahrt ihr spannende Fakten über die berüchtigten roten Bohnen!
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Ob Muskat, Bockshornklee, Kurkuma oder Fenchelsamen - Gewürze und Kräuter gibt es Unmengen und oft stellt man sich die Frage, welche man überhaupt braucht, bei welchen lohnt sich die Anschaffung? Oder man bleibt einfach bei denen, mit deren Handhabe man bereits vertraut ist; dabei holt das richtige Würzen nicht nur das beste aus deinen Gerichten heraus, sondern kann dir auch helfen unnötig viel Salz zu verwenden und einen relevanten Beitrag an Antioxidantien in deiner Ernährung unterzubringen. Keine Sorge, wir erzählen dir im heutigen Blogbeitrag, welche Gewürze zur Standardausstattung in deiner Küche gehören sollten. Lust auf eine kleine Entdeckungsreise in die Welt der Aromen?
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“Mehr Ballaststoffe!”, “Ballaststoffreiche Lebensmittel sind gut für dich!” “Ballaststoffe helfen beim Abnehmen!” Ballaststoffe hier und Ballaststoffe da. Vermutlich wissen die meisten, dass Ballaststoffe gesund sind und uns lange satt halten, aber warum das so ist und wieso gerade unsere Nudeln hier einen wertvollen Beitrag leisten können, das wissen die wenigsten. Wir klären auf und liefern praxisnahe Tipps für deinen ballaststoffreichen Alltag.
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