Portionen: für 1 Person | Zubereitungszeit: 15 Minuten | Kochzeit: 30-50 Minuten

ZUTATEN

ZUBEREITUNG

Die Edamame & Mung Fettuccine nach Packungsanleitung kochen. Während dessen die Haferflocken, die Hefeflocken und das Wasser zu einer cremigen "Sahne" mixen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Brokkoli, die Erbsen, die Tomaten und die Zwiebel in eine Auflaufform geben. Die gekochten Nudeln mit dem Gemüse vermengen. Daraufhin die angemischte "Hafersahne" rübergeben. 
Den Auflauf bei 180 Grad für 30-50 Minuten backen.

 

Rezept von:

Judith

Instagram: @you_did_pumpkinlove

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